Piens

Piens ir augstas kvalitātes dabīgs produkts, kas jaundzimušajiem zīdītājiem kalpo kā barības šķidrums, pirms tie spēj uzņemt cita veida barību. Pienu ražo govs piena dziedzeri pēc atnešanās. Tā kā govis ražo vairāk piena, nekā nepieciešams pēcnācēju audzināšanai, cilvēks ir izmantojis šo apstākli, lietojot pienu kā pārtikas produktu. Augstas ražības govis sasniedz piena ražību līdz pat 12 000 litriem gadā.
Šis daudzpusīgais dabas produkts, pateicoties līdzsvarotajam aktīvo vielu, uzturvielu un organismu veidojošo vielu sastāvam, ir īpaši vērtīgs pārtikas produkts cilvēka organismam.